威尼斯人官方入口新京报讯(记者 吴采倩)3月15日,央视3·15晚会曝光预制菜生产乱象:作为梅菜扣肉预制菜的主要产区之一,安徽省阜阳市部分企业用未经严格处理的槽头肉(又称“淋巴肉”)制作梅菜扣肉,而且生产车间存在卫生不合格等问题。未经严格处理的槽头肉用于制作梅菜扣肉预制菜。图源:央视3·15晚会据介绍,槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,淋巴较多,根据我国畜禽宰杀的要求,对屠宰后的猪必须进行“整修”,即“整修”可视病变淋巴结,摘除肾上腺和残留甲状腺等。企业之所以使用槽头肉,是因为这种肉成本较低:五花肉批发价格在一斤12元左右,而未经严格处理的劣质槽头肉,批发价一斤仅3元左右。央视记者走访阜阳多个冻品市场发现,用处理不干净的劣质槽头肉代替五花肉做梅菜扣肉预制菜,在当地早已是公开的秘密。在某预制菜生产车间,生肉和熟肉堆在一起。图源:央视3·15晚会央视记者在多个预制菜生产企业看到,车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品。在安徽厨先生食品有限公司的院子里,露天摆放着大量冷冻槽头肉,有的甚至丢掉了外包装,肉完全暴露在室外。生产车间内污水横流,地面和灶台污浊不堪,解冻的生肉和刚刚加工出来的熟肉放在一起。有工人将加工好的劣质槽头肉进行切片,有工人用槽头肉和梅菜进行装碗封装。在调查过程中,有梅菜扣肉预制菜企业负责人表示,随着预制菜销售的持续火爆,他们从早到晚忙不停。当记者问到吃槽头肉是否会对身体造成伤害时,某预制菜企业负责人答道,“我不吃”。央视3·15晚会播出同时,国家市场监督管理总局相关部门表示,针对晚会曝光的内容,当地的监督检查执法行动正在展开。编辑 彭冲 校对 付春愔
网友评论更多
50义乌e
有些什么普遍被认为不能被科学解释的问题其实已经被科学解释了?🚪🚫
2024-05-04 21:41:36 推荐
187****1716 回复 184****8027:龙年即将到来,如何用你的专业送出一个新春祝福?🚬来自东阳
187****4381 回复 184****6272:看完“热辣滚烫”聊一聊健身的目的和途径🚭来自临海
157****5711:按最下面的历史版本🚮🚯来自温岭
74瑞安527
啄木鸟每天这样duangduang疯狂用头撞树,为啥不会脑震荡?🚰🚱
2024-05-06 13:51:33 推荐
永久VIP:宋朝之前连棉被都没有,零下几十度的寒冬,古人是怎么熬过去的?🚲来自乐清
158****8334:ChatGPT到底有多厉害?🚳来自龙港
158****3403 回复 666🚷:今年过年回家你有特别想见到的人吗?🚸来自龙泉
59玉环ec
你有没有一张对你来说意义非凡的老照片?照片背后有哪些难以忘怀的人或事?🚹🚺
2024-05-04 15:41:23 不推荐
合肥nt:有哪些令人叹为观止的细节?🚻
186****7749 回复 159****5718:为什么深圳地铁的线路规划不像北京一样设计成棋盘布局?🚼