在原农业部工作期间，李显刚曾先后任职于经营管理总站、体制改革与经营管理司、农村合作经济指导司等部门，于1996年12月获任农业部农村经济研究中心副主任、党组成员（副司长级）。其间，他曾于1996年3月至1998年1月间挂职担任安徽省涡阳县委副书记。

公开资料显示，李显刚生于1963年2月，湖北汉川人，1984年12月入党，1983年8月参加工作，中国农业大学农经管理专业毕业，研究生学历、管理学硕士。

此前11名落马“老虎”分别是：中国地质调查局原党组书记、局长钟自然，湖南省人大常委会党组成员、副主任彭国甫，福建省人大常委会原党组副书记、副主任苏增添，湖南省政协原党组副书记、副主席戴道晋，西藏自治区政府党组成员、副主席王勇，中国石油天然气集团有限公司原党组书记、董事长王宜林，中国南方电网有限责任公司党组成员、纪检监察组组长龙飞，江西省政协原党组成员、副主席胡强，云南省政府原党组成员、副省长张祖林、国家开发银行原党委委员、副行长李吉平以及中国海洋石油集团有限公司原党组副书记、总经理李勇。

2005年3月，李显刚调赴黑龙江省工作，出任省委副秘书长（正厅长级）。2008年2月，李显刚获任双鸭山市委副书记、市长，并于次年12月任双鸭山市委书记。2013年12月，李显刚转任黑龙江省政府秘书长。

2024年3月3日至4日，黑龙江省人大常委会副主任李显刚率队到牡丹江市督导安全生产工作，深入重点领域、重点行业进行现场查看督导，并主持召开省级领导分片督导牡丹江市安全生产工作座谈会。

星际官方3月17日9时，中央纪委国家监委网站通报称：黑龙江省人大常委会党组成员、副主任李显刚涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查。