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美心集团首席营运官(香港及澳门)萧德威表示,集团珍视每一位拥有丰富人生阅历及工作经验的年长员工,希望他们能与年轻员工分享知识和经验。这不但有利于培育后辈、促进跨代交流,更帮助美心在创新求进的同时,保留传统味道。
据了解,自2015年起,美心集团与尊贤会携手策划“千岁厨房”活动,今年将“千岁厨房”升级为“万岁饮茶O2O”,旨在帮助提升香港长者身心健康水平,助力香港社会培育敬老爱老文化。(完)
他说,针对香港人口老龄化加深的情况,集团特别咨询资深员工意见,改善前线员工对长者的服务,培训前线员工成为“长者友善员工”。多年内集团与社福机构合作,善用餐饮专长和资源,支援弱势群体,将关爱社区及可持续发展理念落实到集团营运上。
协办此次活动的尊贤会总经理秦彩萍表示,刚刚退休且有心力投入工作的长者,工作经验丰富,能填补目前香港人力资源缺口,而且适量工作可以让他们保持活跃,认可自己的价值和社交的意义。
香港圣公会福利协会有限公司总干事刘冼静仪说,随着人口老龄化,香港社会对安老服务的需求显著上升。“万岁饮茶O2O”活动让长者与家人及照顾者聚首,一起享受“一盅两件”,观看节目表演,感受生活中的点滴幸福。
8455:am-www:8455:am中新网香港4月2日电 (记者 戴梦岚)香港美心集团日前和社会福利机构尊贤会、香港圣公会福利协会在香港举办向长者致敬的“万岁饮茶O2O”活动。活动邀请数十名长者来到位于中环的香港大会堂美心“皇宫”餐厅饮茶,有美心集团年长员工分享了“退而不休”,继续在岗位上发挥余热的心得。
几位美心集团年长员工在活动上分享了自己“退而不休”的心得。曾负责研发美心流心奶黄月饼的资深烘焙师刘杏湘75岁时才退休,他谈到,自己每天坚持凌晨四时半起床,运动两个小时,锻炼身体,保持身心活力。现年80岁的美心集团原业务顾问莫明德去年底退休,他说,通过不同的工作岗位可以寻找人生乐趣,贡献公司和社会,在工作中有时会完全忘记自己的年龄。
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