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食材简单，夏季菜肴清爽，消暑解暑，开胃可口，物美价廉。这道配菜又快又方便。即使家里有临时客人，这道配菜也可以用来“救场”。值得一试！

清爽白萝卜的做法

1.白萝卜洗净。

2.把它切成薄片。

3.放在盘子里，撒一点盐，腌制一会儿，杀水。用清水冲洗，拧干水分。

4.倒入适量的酱油。

5.拌匀后腌制10分钟入味。

6.将萝卜片卷成桶形。把它放在盘子里。

7.继续滚动并放置盘子。

8.依次完成就好。用芫荽装饰，倒入浸泡过的汁液即可食用。

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