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北沙参的功效与作用及禁忌症有作用及禁忌(北沙参的功效与作用吃法大全)

2022-11-04 能源信息网 【 字体:

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本文告诉你北沙参的食用方法和禁忌,以及北沙参的功效和禁忌以及相应的食用方法知识点。文章可能有点长,但希望你能看完,增长见识。最重要的是帮助你,解决你的问题。别忘了收藏这个网站。

北沙参的功效与作用及其食用方法:北沙参别名莱阳参,北沙参,北沙参,北沙参,北沙参,北沙参。那么北沙参有哪些功效和作用呢?跟我一起看看吧!

北沙参滋阴清肺,益胃生津。适用于肺热阴伤所致的干咳多痰,或痰少而粘,甚至痰中带血,咽干口燥,或声音嘶哑。还可用于胃阴不足引起的口干、咽干、胃痛、恶心、呕吐、便秘、舌红、津液少等症。与南沙参相比,二者药性相近,味甘,性寒。都有滋阴润肺、益胃生津的功效。对于肺胃阴虚有热的人来说没什么区别。而北沙参的滋阴作用较强,北沙参的滋阴化痰作用较弱。所以肺部有疾病,咳嗽、干咳、无痰者,一般用沙参。北沙参常用于胃病、津液不足、口干口渴的患者。

功效和功能

1.可与麦冬、玉竹、川贝母、杏仁配伍,润肺止咳。

2.常用于发热后期胃阳不足所致的口渴、舌燥、食欲不振。临床上常与生地黄、石斛、麦冬配伍,清热养胃,生津止渴。

3.若胃阴不足,感到胃脘疼痛,人多嘈杂,饥肠辘辘,可与麦冬、白芍、甘草同用,滋阴生津,止痛。

4.胃阴不足伴肝肾阴虚,肝气不适,胁痛,腹胀,咽苦,咽干口燥,舌红津液少者,可配伍麦冬、生地、枸杞子。

北沙参的食用方法

申玉柱鸭煲

材料:鸭肉650克,北沙参10克,玉竹8克,枸杞10克。

练习:

1.将老鸭剁碎,用水冲洗血水;2.将沙参、玉竹和枸杞分别用水洗净;3.锅内放水,大火烧开,将洗净的鸭块蘸水;4.将烤鸭、沙参、玉竹、姜片放入砂锅中,砂锅加水,放在火上烧开;5.撇去表面浮沫后,放入枸杞子,盖上盖子,小火焖2小时左右;6.鸭子熟了,放盐和味精,调好味。

尔红枣饮料

材料:党参10g,北沙参10g,大枣10g(干)。

练习:

1.红枣去核;

2.将党参和北沙参分别切片;

3.将红枣、党参、北沙参一起放入炖盅中,加入200毫升清水;

4.中火煮沸,文火煮15分钟。

养生功效:具有健胃生津、益气补血的功效,适用于气血两虚的冠心病患者。

冬虫夏草炖甲鱼

配料:冬虫夏草30克,乌龟250克,北沙参90克。

练习:

1.把甲鱼放在一个小锅里,把水加热(40度左右),让它排出自己的排泄物。

2.将甲鱼的头和脚宰杀,去壳,去内脏,用清水洗净2-3次。

3.将冬虫夏草、沙参用温水浸泡20分钟,然后用清水洗净,与甲鱼一起放入炖锅中,加些开水,小火炖至甲鱼肉熟透。

功效:补肺肾,滋阴润燥,止血化痰;这道菜早晚都要吃。

朱砂参汤

材料:猪脊骨500克、菠菜100克、北沙参12克、菊花12克

性质温和,仅适用于肺胃阴伤热者,故风寒咳嗽、寒痰咳嗽、脾胃虚寒者慎用。认为传统药物不宜与藜芦、粉防己同用。

北沙参的功效与禁忌1。北沙参的功效与禁忌

(1)北沙参对慢性支气管炎、肺结核、肺功能不全、肺脓肿等疾病有一定的治疗作用,能有效缓解不适。

(2)北沙参具有滋阴清肺、化痰止咳的作用,主治肺燥咳嗽、发热、伤津、口渴等症。也是临床上治疗这些症状的常用药物。

(3)北沙参性味甘、苦,性微寒。从太阴经上的手脚开始。具有一定的滋阴清肺、祛痰止咳的功效。可用于治疗肺热咳嗽、虚劳久咳、肺结核、阴伤咽干。

(4)经常食用北沙参可以增强人体正气,有助于减少疾病,预防癌症。对身体健康有很大帮助。

(5)北沙参对阴虚火旺,发热口渴,骨蒸劳,皮肤暗沉,口苦烦渴也有疗效。北沙参还可以用来泡茶预防疾病。

2.食用禁忌:

(1)北沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各种甾醇、紫茎泽兰苷等成分。感冒咳嗽肺胃虚寒不能服用。

(2)北沙参作为滋补药材,孕妇也是不能食用的,平时一定要注意。不要以为滋补的草药会对身体有好处,一定要注意饮食。

北沙参的功效与禁忌北沙参的功效与禁忌

北沙参的功效和作用一般表现为养胃养阴、止咳润肺等。北沙参的食用方法通常用于烹饪。下面是我给大家带来的北沙参功效、作用、禁忌的知识。欢迎阅读。

北沙参的功效与作用

北沙参滋阴清肺,益胃生津。

适用于肺热阴伤所致的干咳多痰,或痰少而粘,甚至痰中带血,咽干口燥,或声音嘶哑。

与南沙参相比,二者性质相近,味甘。

还可用于胃阴不足引起的口干、咽干、胃痛、恶心、呕吐、便秘、舌红、津液少等症。

与南沙参相比,二者药性相近,味甘,性寒。都有滋阴润肺、益胃生津的功效。

对于肺胃阴虚有热的人来说没什么区别。

而北沙参的滋阴作用较强,北沙参的滋阴化痰作用较弱。

所以肺部有疾病,咳嗽、干咳、无痰者,一般用沙参。北沙参常用于胃病、津液不足、口干口渴的患者。

可与麦冬、玉竹、川贝、杏仁配伍。

1.可与麦冬、玉竹、川贝母、杏仁配伍,润肺止咳。

2.常用于发热后期胃阳不足所致的口渴、舌燥、食欲不振。临床上常与生地黄、石斛、麦冬配伍,清热养胃,生津止渴。

3.若胃阴不足,感到胃脘疼痛,人多嘈杂,饥肠辘辘,可与麦冬、白芍、甘草同用,滋阴生津,止痛。

4.胃阴不足伴肝肾阴虚,肝气不适,胁痛,腹胀,咽苦,咽干口燥,舌红津液少者,可配伍麦冬、生地、枸杞子。

北沙参性味通经。

微寒,甘而微

4.将烤鸭、沙参、玉竹、姜片放入砂锅中,砂锅加水,放在火上烧开。

5.撇去表面浮沫后,放入枸杞子,盖上盖子,小火炖2小时左右。

6.鸭子熟了,放盐和味精,调好味。

北神米粥

材料

北沙参、粳米、冰糖和水。

准备

1.每次取北沙参15克,捣碎,选粳米50克,冰糖适量,放入砂锅中,加水500毫升,煮至烂米花、浓汤面呈油状。

2、或用鲜北沙参30克,洗净切片,如用同样方法煮成稠粥;

3.如果用南北沙参煮粥,先将南北沙参磨成细粉,每次用15克粉,调入粥中,煮成稠粥。早晚温服两次。3-5天为一个疗程。

功效

具有润肺养胃、清热养阴、化痰止咳的功效。

疗法

肺热咳嗽、干咳无痰、久咳声嘶、胃阴不足、津液不足口渴、舌干少苔等。

北沙参甘蔗汁

材料

北沙参15克、鲜石斛12克、麦冬12克、玉竹9克、山药10克、甘蔗汁250克、糖适量。

工作方法

1.将新鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参和山药用水洗净。

2.将砂锅置火上,加入适量清水,加入鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药的煎煮液。

3.将煎好的汤过滤,加入甘蔗汁和白糖拌匀。

北参淮山汤

材料

北沙参15g,山药15g,炒扁豆12g,莲子10g,白糖。

工作方法

将北沙参、山药、扁豆、莲子放入砂锅中,加入适量的水,将水煮沸1小时,将汤滤入碗中,加入白糖拌匀。

功效

北沙参养阴和胃,山药、炒扁豆、莲子养脾胃。这种汤由四种成分组成,可以益气养阴。

它能滋养脾胃,用于治疗脾胃虚弱、气阴两虚、食欲不振、消化不良、疲劳等疾病。

北沙参、山药、扁豆都可以增强人体免疫功能。

普通人吃了会强身健体,增强抗病防病能力,延年益寿。

从上面的介绍可以看出,北沙参的功效和作用一般表现为养胃养阴、止咳润肺等。北沙参的食用方法通常用于烹饪。当然,北沙参的食用方法除了上面提到的黄精鸭煲还有很多。但如上所述,北沙参性寒,大家使用时要注意控制用量。

南沙参的功效与食用禁忌

沙子是甜的;苦;微寒;归肺;胃经它有清热养阴、润肺止咳的功效。主治:气管炎、百日咳、肺热咳嗽、痰黄稠。下面我给大家带来的是关于沙参的功效作用以及食用禁忌。欢迎阅读。

药品名称:沙参沙参

别名:沙参、沙参、沙参、白参。

味道:甘凉。

归经:肺、胃经。

功效:清肺化痰,滋阴润燥,益胃生津。

主治:燥热伤津,咽干口渴,慢性喉炎,百日咳,支气管炎,肺热咳嗽,小儿暑热,缺乳,白带等症,肺痿咳嗽,痰中带血,咽喉不通,咽喉肿痛,津液伤渴。

南沙参:补肺脾气,适用于脾肺气虚、乏力、纳差、自汗、舌淡、脉弱;

北沙参:善养肺胃之阴,适用于阴虚内热、干咳少痰、低热、口干舌燥、舌红、苔少、脉细的体虚者或久病者。

用法:口服

4.沙参治胃阴不足胃痛:沙参10g,玉竹10g,麦冬10g,白芍10g,佛手5g,延胡索5g。水煎服,每日1剂。可用于慢性胃炎和胃神经官能症。

5.治了沙参就没奶了:12g沙参(杏叶沙参)炒猪肉。喝汤吃肉。

6.北沙参养胃生津:用于胃阴不足、津液不足所致的咽干口渴,常与石斛麦冬、花粉配伍。

7.沙参可治食管炎、胸骨刺痛、吞咽困难:沙参、麦冬、甘草、桔梗、金银花、连翘各100克,胖大海50克,均为蜜丸。每次服1-2粒,每日3-5次,在两餐之间或空腹时溶化,缓咽。疗效显著,复发率低。

8.久咳声嘶者,沙参与玄参、诃子同用,滋阴敛肺。

9.沙参治肺热咳嗽者,可单水煎沙参。

10、沙参治虚火牙痛:大量沙参(有杏叶的沙参)与鸡蛋同煮。吃鸡蛋。

1.百日咳用沙参:沙参9克,百部9克,麦冬10克。每日1剂,水煎服。可以缓解痉挛性咳嗽。

12.北沙参治发热阴伤:胃阴不足,舌红津少,咽干口燥,食欲不振者,北沙参可与石斛、天花粉、准山药、生谷芽同用。

13.用沙参治疗慢性支气管炎,干咳无痰或痰少而粘:沙参9克,麦冬10克,杏仁9克,川贝母9克,批次叶9克。每日1剂,水煎服。

14、沙参用于肺结核,干咳无痰:沙参9克,麦冬6克,甘草3克。用开水冲泡,代茶服用。它可以加强和缓解咳嗽。

15.对于沙参伤津严重,舌红少津者,可用鲜沙参与鲜地黄、鲜石斛配伍,以增加滋阴生津的功效。

16.沙参治肺热阴虚:对于干咳、干咳、痰少或咯血者,沙参可与桑叶、知母、麦冬同用。

17.久治不愈者,可配沙参止咳化痰的款冬花,百味焙药。

食用方法

沙参茶

材料:沙参10g,绿茶3g。

用法:用300ml开水冲泡后饮用。可以加冰糖。

功效:滋阴清肺,化痰止咳;强心、抗真菌和降血压。

主治:肺热咳嗽;因疲劳引起的慢性咳嗽;阴,咽干咽痛。

参心肺汤

材料:猪心肺1个,沙参15g,玉竹15g,盐3g,味精1g,葱25g。

制作:将沙参、玉竹洗净,用清水冲洗干净,然后用纱布包好备用。用清水洗净心肺,将血水全部挤出,与沙参、玉竹一起放入砂锅中,葱洗净放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,再文火煮1.5小时。等心肺熟了,加入味精和盐调味。

功效:具有润肺止咳、养胃生津的功效。

1.沙参、玉竹有养胃阴、润肺燥的作用,与猪心炖肺更滋补。

2.对肺胃阴虚引起的干咳、咽干、津液少、大便干燥有一定的辅助治疗作用。

沙依尔粥

材料:沙参50克,银耳50克,玉米50克,冰糖10克。

做法:将沙参洗净,放入陶罐中,放入清澈的井水中,煮沸30-40分钟,捞出沙参,加入银耳和栗子米(都是w

它由北沙参20克、麦冬15克、石头15克、白芍20克、山楂15克、知母12克、鸡内金10克、花粉12克、牡丹皮10克、乌梅肉10克、陈皮10克、生甘草3克组成。

功效:滋阴养胃,理气清热。

适应症:适用于各种慢性胃炎。

参麦冬汤

组成:沙参9克,玉竹6克,生甘草3克,冬桑叶4、5克,麦冬9克,生扁豆4.5克,花粉4.5克。

用法:取1升水,煮沸400毫升,每日两次服用。

功效:清肺和胃,生津润燥。

【主治】肺胃阴燥伤,津液亏损,咽干,口渴,干咳,少黏痰,或发热,脉细,舌红少苔。

玉竹炖鳕鱼

材料:鳕鱼200克、沙参15克、玉竹15克、姜2片。

练习:

1.鳕鱼洗净切碎;将沙参、玉竹和生姜洗净。

2.将所有食材放入锅中,加入适量开水,盖上锅盖,小火炖2-3小时,调味待用。

功效:滋补肺胃肾,降血糖,治口渴。

适应症:糖尿病、高血压属于阴虚。症状有吞渴、暴饮暴食、咯痰干涩、低热、面色潮红、大便不通、舌红、苔薄脉细。

注意:此汤养阴。唐水鱼又叫甲鱼、团鱼、甲鱼。滋阴补肾的作用,其甲壳称为鳖甲,常用于治疗阴虚。具有滋阴潜阳、软坚散结的作用。水鱼富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪和亚油酸。它可以减轻或减少胆固醇的沉积,防止动脉粥样硬化。沙参味甘,性微寒,滋阴润肺,益胃生津。竹子味甘,滋阴润燥,健脾止渴。药理研究证明,本品具有降血糖、降血压、强心的作用。与沙参同用,养肺养胃,是解渴患者的佳品。生姜和胃去腥。并组合成汤,滋阴生津,降血脂,降血糖,降血压。

提示:南沙参可分为沙参和沙参。沙参要用来煲汤。

申玉柱鹧鸪汤

材料:鹧鸪1只、瘦肉50克、玉竹8克、沙参6克、百合6克、生姜2片、绍酒2茶匙。

练习:

1.将鹧鸪杀死,去头、去爪、去内脏,剁成4块;将瘦猪肉洗净,切成中等大小的块。

2.玉竹和沙参用温水浸泡,沙参斜切成厚片。将所有食材放入炖锅,加入1碗半开水,盖上炖锅,隔水炖。大火炖30分钟,然后中火炖50分钟,再小火炖90分钟。

3.炖好后去渣,用油、盐、味精调味,吃汤和肉。

功效:玉竹是一种滋阴的中草药。性平味甘,入肺、胃经。具有滋阴润燥、生津止渴的作用,擅长治疗肺胃阴虚、热燥。沙参沙参也是滋阴的中草药。鹧鸪有补虚健胃的作用。该组合汤可滋阴益胃,消除烦恼,并有助于降低血糖。也是夏末秋初的保健品。胃阴不足的患者胃里嘈杂,吃玉竹沙参鹧鸪汤可以有效缓解胃虚热的症状。

北沙参有什么作用,可以做什么药用食物?北沙参是伞形科植物珊瑚藻的根。在古代,北沙参被称为白参,羊奶,羊奶,灵儿草,钛

注意事项及禁忌北沙参以细长、圆柱形、均匀、坚实、味甘为佳。注意北沙参和北沙参的区别:北沙参有很强的滋阴作用,北沙参有很强的清肺作用。感冒咳嗽禁忌。抗藜芦不能合用。

公式和用法

(1)沙参汤丹汤:北沙参20g,鸡蛋1 ~ 2个,冰糖适量。三味用清水煮。10多分钟后,鸡蛋煮熟,去壳,再次煮熟。20 ~ 30分钟后,取汤温热。北沙参、鸡蛋、冰糖能滋阴润燥,适用于肺阴虚证的咳嗽、咯血、咽痛、口渴、肺结核。

(2)北沙参山药汤:北沙参15g,山药15g,炒扁豆12g,莲子10g。四味水煎。煮沸1小时后,取汤温服,每日一次。北沙参养阴和胃,山药、炒扁豆、莲子养脾胃。四种成分都是用气阴来滋养脾胃的。适用于脾胃气阴两虚所致的厌食、消化不良、乏力等症。

(3)北沙参百合汤:北沙参15g,百合15g,罗汉果1/4。几种口味都是水煮的。煮沸50分钟后,取汤温服,或以水代茶煎服。北沙参、百合滋阴润燥,罗汉果清热养阴,化痰利咽。三味药均可滋阴润肺,止咳利咽。适用于肺阴虚引起的咳嗽、咽喉肿痛。

(4)沙参百合鸭汤:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克。三味汤煮,鸭肉汤煮吃。用沙参、百合、鸭肉滋阴清热,润肺止咳,适用于治疗阴虚引起的阴虚型咯血、咳嗽、肺结核。

北沙参的功效是什么?1.可与麦冬、玉竹、川贝母、杏仁配伍,润肺止咳。

2.常用于发热后期胃阳不足所致的口渴、舌燥、食欲不振。临床上常与生地黄、石斛、麦冬配伍,清热养胃,生津止渴。

3.若胃阴不足,感到胃脘疼痛,人多嘈杂,饥肠辘辘,可与麦冬、白芍、甘草同用,滋阴生津,止痛。

4.胃阴不足伴肝肾阴虚,肝气不适,胁痛,腹胀,咽苦,咽干口燥,舌红津液少者,可配伍麦冬、生地、枸杞子。

扩展信息:

北沙参的禁忌:

北沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各种甾醇和北沙参素。感冒咳嗽,肺胃不足不能服用。

北沙参作为滋补药材,孕妇也是不能食用的,平时一定要注意。不要以为滋补的草药会对身体有好处,一定要注意饮食。

参考来源:百度百科-北沙参

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