当前所在位置: 首页 > 旅游攻略 > 正文

对虾 做法(做对虾的方法)

2022-11-06 能源信息网 【 字体:

对虾 做法(做对虾的方法)、本站经过数据分析整理出对虾 做法(做对虾的方法)相关信息,仅供参考!

虾作为一年四季都可以吃的水产品,可以算是比较好的食材,但是说白了容易,做出来好吃还是需要技巧的。

我经常自己做大虾。有两个好方法。跟我学你就能加入你的专业!平时也可以做年夜饭,招待朋友,特殊节日家庭聚会也可以搭把手。各位,打开它!

——号干锅大虾

做这道菜需要准备:大虾,郫县豆瓣酱,葱,姜,蒜,一把辣椒,五六个干辣椒,白糖,黑胡椒,淀粉。具体做法如下:

1.先把大虾洗干净,再把背部开去虾线。开后背要注意安全,不要伤手。如果你真的做不到,打电话给你妈妈,她会的。

2.将葱、姜、蒜切碎,葱、姜、蒜混合,葱、青分别放入。

3.将去掉虾线的大虾放入盆中,加入淀粉,任何淀粉都可以,淀粉不要太多也不要太少,只要保证每只大虾都能裹上薄薄的一层,然后加入少许食用油拌匀即可。

4.取锅,放入宽油。油温上来后,放入薄淀粉包裹的虾,炸至金黄色。当虾壳趋于脱虾肉时,捞起控油备用。

5.从锅里加入少量油。油微热时,放入一把辣椒,切五至六个干辣椒(干辣椒最好提前泡水,这样不容易糊),加入适量葱姜蒜末,加入一勺郫县豆瓣酱和半勺白糖,倒入炸好的大虾,加入少许盐、少许黑胡椒、少许孜然粉(可选)和少许葱花。

这道虾干菜很好看,香味掩不住。就像五星级酒店做的虾干。当然,味道不亚于酒店的品质。整只虾肉实弹紧实,虾壳炸得香脆。咬下去就像嘴里压着一套鼓,虾壳敲着鼓,鼓声密密麻麻,很美。淀粉裹虾的香味真的很难抵挡,加上辣椒和辣椒的加持,还有白糖提鲜,黑胡椒增加口感层次。整盘菜都很完美!每吃一只虾,筷子就不由自主地夹下一只。这就是这道菜的神奇之处,而且五颜六色,非常抢眼。宴会,庆典是绝对可以的。

——号番茄酱大虾

做这道菜需要准备:大虾、西红柿、番茄酱、白糖、大葱、姜、料酒。具体做法如下:

1.将大虾洗净,去掉背部的虾线,去掉虾须和头上的刺,备用。

2.生姜切丝,小葱切段,小葱留少量圈备用。将西红柿切成极小的方块,或者用烹饪机器将它们捣成泥备用。

3.小火后加入少量油,倒入番茄丁,不断搅拌,直到番茄丁融化成泥状,即可析出红色的油。

4.锅里烧开油,油热后放入葱段,小火煎,煎至黄色后捞出,剩下葱油。

5.就是一顿火锅和葱油。把大虾一只一只放入锅中,炸得整整齐齐。这段时间注意翻面,两面煎。煎至两面焦黄后,放入姜丝翻炒。

6.翻炒片刻,倒入炒成糊状的西红柿,再加入少许番茄酱、一勺白糖和适量料酒。翻炒均匀,倒入少许水,盖上盖子,小火炖两到三分钟。

7.汤变浓后,撒上少量盐,撒上之前剩下的葱,搅拌均匀即可食用。

这道番茄酱大虾酸甜可口,色泽诱人。端上餐桌绝对是最抢眼的存在。口感也很不错,酸酸甜甜夹杂着洋葱香和新鲜的番茄香,完全可以赢得喜欢在餐桌上吃虾的人的好评。

入口是又浓又酸的酱。剥去虾壳后的虾肉紧实可口。鲜虾的鲜味与番茄的酸甜味道完美融合,还夹杂着若隐若现的洋葱香味。这种味道简直难以忘怀。

今天这两道大虾菜从颜值上来说绝对是上桌了,一定会

如果你喜欢我教你做好吃的,可以关注我,我会每天教你一道好菜,让你成为美食达人。

更多关于对虾 做法(做对虾的方法)的请关注本站。

阅读全文
相关推荐

我们的师父王刚是哪期 我们的师父有王刚是哪一期播

我们的师父王刚是哪期 我们的师父有王刚是哪一期播
《我们的师父》王刚是第11期节目,在2019年6月8日播出。该期节目中,大张伟领衔徒弟团来到北京拜访王刚,结果被王刚收藏的古董给震惊到了,家里面都是货真价实的古董,就连桌椅板凳都有好几百年历史。

饥饿站台结局 饥饿站台结局是什么

饥饿站台结局 饥饿站台结局是什么
电影《饥饿站台》最后结局是男主角被饿死了,那个333层的小女孩其实是想象出来的人物,最后送上去的是“意大利奶油布丁”,而厨师在乎的只是布丁的质量问题。最后结局表明,虽然经历了抗争,但结局还是没有改变,很有讽刺意味。

潘大龙送水工是什么电视剧 潘大龙送水工的电视剧是什么

潘大龙送水工是什么电视剧 潘大龙送水工的电视剧是什么
潘大龙送水工是电视剧《母子情深》。该剧主要讲述了了一对母子二十多年来的情感纠葛,儿找母、母寻子的故事,折射出当今社会一些人在金钱和利益的驱动下失去对社会的责任感、家庭的温暖以及亲人的关爱。

一千零一夜结局 一千零一夜的结局是什么

一千零一夜结局   一千零一夜的结局是什么
《一千零一夜》的结局是凌凌七在与柏海相处的过程中获得了信心,于是她开始反思自己,也慢慢的改变自己,最后终于大胆的向柏海表白,收获了美好的事业和爱情。

幸福触手可及电视剧结局怎样 幸福触手可及的结局

幸福触手可及电视剧结局怎样  幸福触手可及的结局
电视剧《幸福,触手可及!》大结局中宋凛向周放求婚了,周放也捅开了那层窗户纸告诉了宋凛,她怀孕的事。

老酒馆中老蘑菇结局 老酒馆老蘑菇为什么背叛陈怀海

老酒馆中老蘑菇结局  老酒馆老蘑菇为什么背叛陈怀海
结局是陈怀海把老蘑菇的那一份沙金给他,让他回关东山去了。老蘑菇是跟着陈怀海一起闯关东过来的兄弟,但却不是安分的人,一心想要当上掌柜。刚开始还由陈怀海压着,不敢造次,后来陈怀海为了给小儿子报仇落入敌人的圈套回不来,老蘑菇便露出原形。

毛衣静电多怎么去除 毛衣有静电怎么办

毛衣静电多怎么去除 毛衣有静电怎么办
方法一:将毛衣脱下来清洗的时候,加入些许柔顺剂,或者用温水加柔顺剂直接涂抹在毛衣上;方法二:还可以在水中加入一些甘油,然后将毛衣放进去浸泡,可以减少摩擦起的静电;方法三:或者还可以用干净的湿毛巾把毛衣整体擦拭一遍,即可轻松去除毛衣静电。

向日葵传播种子的方法 向日葵有什么传播种子的方法

向日葵传播种子的方法 向日葵有什么传播种子的方法
自然传播。当向日葵的种子完全成熟后,果实会从植株上脱落下来,继而达到传播种子的作用。||风力传播。向日葵的种子非常轻,可以借助风力传播到更远的地方,然后落地生根。||水力传播。借助水的浮力飘到其他地方。

刺鼻的橡胶味有毒吗 刺鼻的橡胶味对人体有害吗

刺鼻的橡胶味有毒吗 刺鼻的橡胶味对人体有害吗
有毒。橡胶内的化学成分主要是聚氯乙烯,而聚氯乙烯是有毒的,它分解后会散发出非常刺鼻的化学气味,对人体会造成很大的伤害。同时橡胶的气味,会导致空气中甲醛含量超标,长期接触容易患上慢性呼吸道疾病。

达斡尔族分布的主要省区 达斡尔族主要分布在哪些地区

达斡尔族分布的主要省区 达斡尔族主要分布在哪些地区
达斡尔族主要分布在内蒙古自治区、黑龙江省一带,少数居住在新疆自治区、辽宁省等地。达斡尔族传统房屋建筑的主要形式叫“雅曾格日”,是一种起脊式的、土木结构的草正房。早期农业主要是种植稷子、荞麦、燕麦、大麦等早熟作物,饮食以米食和面食为主。
友情链接