腊肉长蛆怎么处理(自家腌的腊肉长蛆了)

　　用白酒洗腊肉蛆，可能会长虫子。蛆虫培根建议扔掉。腊肉变质了，就是用白酒处理过了，里面的细菌不能完全去除。吃了容易导致身体不适。

　　腊肉用白酒洗会长蛆吗？腌制咸肉，需要放足够的盐。肉之间不能有皱纹，否则容易长蛆。

　　腊肉要在11月下旬到12月，气候比较干燥，比较容易晒干。

　　如果是在南方，气候一般比较潮湿。太阳出来的时候，要把腊肉晒干。如果是回南方，最好先把腊肉放冰箱里。