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全国苹果产地哪里的苹果最好(中国5大苹果产区)

2022-11-07 能源信息网 【 字体:

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山西的苹果,临汾的蓟县,运城的临猗县都很有名,味道真的很好,价格也没有山东烟台贵。但是,一离开山西省,来到南方,很多人只知道山东烟台的苹果,甚至不知道山西是苹果种植大省。为什么山西苹果这么好吃,知名度和价格都不如山东苹果?

烟台红富士

可能有人会说山东的苹果产地比山西的好,其实不然。中国有四大苹果产区,分别是黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南凉平原。其中,西北黄土高原和渤海湾是我国最适宜苹果种植的地区,分别对应山西晋中、晋南和山东胶东半岛。也就是说,运城和烟台是中国最适合种植苹果的地区。

首先,山东种植洋苹果比山西早,有先发优势。1871年,烟台开始种植西方苹果,开启了中国苹果种植的新阶段。50年来,烟台苹果品种不断改良,品质稳步提高。烟台苹果已经形成了品牌优势,后来者很难追赶。

第二,山东苹果的种植面积和产量都高于山西。陕西、山东苹果年产量近千万吨,山西约400万吨。陕西、山东两省苹果市场份额之和占全国50%,山西占10%。所以山东苹果有规模优势,占据更大的市场份额,所以更多人了解山东苹果也就不足为奇了。

临沂苹果

记得大学的时候,一个山西运城的朋友,家里种苹果。据他说,家里种的苹果每年都卖不出去。苹果很好吃,但是知名度不高,没有品牌附加值。同样的苹果如果贴上烟台苹果的标签,价格可以翻倍。看来山西苹果的品牌建设任重道远。

其实山西也可以扩大苹果的种植面积。在长治、临汾等广大丘陵干旱地区,苹果种植面积有所增加。海拔越高,温差越大,更有利于苹果糖分的积累。另外,干旱地区苹果的固形物含量高。因此,在这些地区种植苹果,不仅可以提高山西苹果的产量,还可以提高苹果的品质。然而,当务之急是品牌建设。不然你种多少苹果都卖不了价,都是白费。

山西蓟县苹果

我期待着山西苹果名扬南方的那一天。说到好苹果,不能只提山东、山西、烟台、运城苹果。

你认为山西苹果不如山东苹果出名的原因是什么?

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