一岁宝宝鸡蛋的吃法(一岁孩子鸡蛋怎么吃)
2022-11-09 能源信息网 【 字体:大 中 小 】
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1.将鸡蛋煮熟,取1/4蛋黄,用开水或米汤调成糊状。但如果煮得不好,往往会使蛋清熟了但蛋黄没熟,或者煮过头,鸡蛋就会开花,蛋清和蛋黄会变硬,不利于消化吸收。煮鸡蛋的正确方法是冷水煮,慢慢加热,再煮2分钟。停火后浸泡5分钟,使煮出来的鸡蛋鲜嫩,蛋黄凝固不老。
2.把牛奶放在奶锅里,然后打蛋黄,用勺子顺时针搅拌,小火慢慢煮,最后变成蛋羹。
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