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凉拌秋葵的做法 凉拌秋葵的家常做法(凉拌秋葵的做法 家常做法大全家常窍门)

2022-11-09 能源信息网 【 字体:

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秋葵被称为蔬菜之王,具有很高的经济和食用价值。口感细腻柔和,味道鲜甜,营养丰富,被誉为“绿色人参”。秋葵就是这么做的,颜值高,好吃的饭特别开胃!10分钟就能搞定。又好吃又健康。赶紧收藏吧~

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培根秋葵

图文|宁麦

秋葵300克腊肉100克姜3个蒜3个红辣椒1个辣椒10个酱油1汤匙油适量盐适量

1.将秋葵切成段。

2.将姜、蒜和红辣椒切片。

3.熏肉洗净切片。

4.锅中放水烧开,放入腊肉煮2分钟,捞出洗净。

5.锅里烧热油,放入腊肉,煎至油微吐。

6.加入胡椒和姜,大蒜和红辣椒,炒香。

7.加入秋葵,翻炒至喜欢的成熟度。将酱油倒入锅前缘,翻匀出锅。

小贴士:

如果肉太咸,应该提前用水浸泡。煮咸肉可以去除多余的咸味。

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烧秋葵

图文|小耿的妈妈

秋葵蒜300克,酱油3瓣,香醋2勺,糖1勺,糖2勺。

1.准备好的原料。

2.秋葵切去蒂,洗净备用。

3.烧开水,加少许盐,再放入秋葵烧开。

4.直接拿出来泡在凉开水里(水里加点冰块)。完全冷却后,取出沥干水分。

5.将蒜沫与酱油、醋和糖混合。

6.倒在秋葵上就好了。

小贴士:

用冷水煮熟的秋葵可以保持色泽翠绿,口感更爽脆!

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秋葵煎蛋

图文|飞舞的夏花

鸭蛋,2-3个秋葵,酱油,1ml盐,少许。

1.取一个空碗,打入鸡蛋,加入40毫升冷水、15毫升酱油和少许盐,搅拌均匀。

2.秋葵洗净,切去头尾部分。

3.锅中加少许油,倒一层蛋液,中小火煎至蛋液稍凝固,倒入秋葵(就两排,两个一排横着放,像这样:==)。用铲子小心翼翼地将蛋皮包裹在秋葵周围。

4.继续淋一层蛋液。稍微凝固后,继续卷起蛋卷。

5.直到蛋液全部用完,将蛋卷排成方形长条,再切成2cm左右的厚片。

小贴士:

1.我用的是鸭蛋,两个的量,蛋液倒了三次。

2.没有烧厚鸡蛋专用锅的同学,普通炒锅和不粘锅都是一样的。煎一个鸡蛋皮,包在秋葵里,等等。

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秋葵土豆泥

图片|乌云上的心2013

土豆1个,秋葵7个,盐7个,胡椒粉少许,胡椒粉少许

1.准备材料。

2.土豆去皮,洗净,切片。

3.放入蒸锅,蒸熟,用勺子压成泥状,加入少许盐和胡椒粉,拌匀。

4.取一个锅,水煮开,将秋葵放入锅中,用少许盐焯一下。

5.取出煮熟的秋葵,切成薄而均匀的片。

6.取一个圆底小碗,将切好的秋葵按照碗的形状码入碗中。我其实用了六个秋葵。

7.将土豆泥放入半球形秋葵碗里,压实。

8.最后把秋葵土豆泥倒扣也可以。

小贴士:

1.淹秋葵时加一点盐,可以保持秋葵翠绿色。

2.秋葵的量取决于碗的大小。

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秋葵蒸鸡蛋

图文|一米阳光612

4个鸡蛋,2个秋葵,1勺盐,1/2勺小米辣,1勺酱油

1.成品图。

2.特别嫩滑。

3.准备材料。

4.秋葵洗净焯水,让颜色更绿。

5.切成1厘米的段。

6.鸡蛋去壳打散。

7.加入少许盐,搅拌均匀。

8.筛选一次。

9.放入热气腾腾的碗中,然后加入秋葵。

10.盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞。

11.放入沸水锅中蒸12分钟。

12.加入胡椒装饰。13.配酱油食用。

14.又嫩又好吃。

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更多秋葵做法在这里!

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8家常菜酱香菜,酱料浓郁,超赞的一餐!

西红柿太好吃了~

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五花肉/饺子/泡菜/奶茶/茭白/鲫鱼

蒸肉/芋头排骨/小吃/滋补汤/啤酒鸭

我所有的朋友都是吃货。

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