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做五谷杂粮粥的做法大全窍门(五谷杂粮养生粥怎么做最好吃窍门)

2022-11-10 能源信息网 【 字体:

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营养粥早餐五谷杂粮(21种早餐粥轻松为你家做)大家好,我是香香,每天分享不同的家常菜。如果你每天都在纠结吃什么,请关注我。

今天,我分享我们家经常吃的六种早餐粥。它们营养丰富,味道鲜美,暖心暖胃,深受大人小孩的喜爱。做法简单,厨房一看就白,学会了就可以给家里安排了。

一:皮蛋瘦肉粥。

食材:大米、皮蛋、瘦肉、青菜、姜丝、料酒、酱油、蚝油、盐。

练习步骤:

1.把米洗干净,泡半个小时,然后放在砂锅里煮。

2.瘦肉切丝,放入碗中,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油,抓匀腌制十分钟。

3.将皮蛋切成小方块,青菜洗净切碎。

4.将米粥煮至粘稠,加入皮蛋丁和肉丝,煮两分钟左右,再加入蔬菜和盐,搅拌均匀,然后关火出锅。

第二段:鲜虾蔬菜粥。

材料:大米、鲜虾、香菇、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、青菜、料酒、胡椒粉、姜丝、葱、盐。

练习步骤:

1.将鲜虾去头去壳去虾线。虾仁加入料酒、胡椒粉、姜丝,抓匀腌制十分钟。

2.香菇洗净切片,其他蔬菜洗净备用。

3.将葱、姜丝放入锅中,倒入虾头翻炒出油,加入适量清水,烧开后捞出虾头。

4.加入香菇,提前洗好泡半小时的大米,盖上盖子小火煮半小时左右。

5.煮至饭稠,加入虾和时令蔬菜,煮十分钟。

6.最后加入青菜和盐调味,搅拌均匀出锅。

第三段:蘑菇鸡肉粥

材料:大米、香菇、鸡胸肉、玉米粒、葱花、料酒、酱油、蚝油、盐。

练习步骤:

1.大米洗净,提前泡半小时。

2.香菇洗净切片,玉米粒洗净备用。

3.鸡胸肉洗净切块,加入料酒、生抽、蚝油,抓匀腌制十分钟。

4.锅里烧油,炒出葱花香味,再放入腌制好的鸡胸肉丁,炒至变色。

5.加入蘑菇片,翻炒均匀,加入适量水,烧开,加入米饭,煮20分钟。

6.煮至米饭粘稠,加入玉米粒,继续煮十分钟。最后加盐,撒上葱花即可食用。

第四款:山药瘦肉粥

食材:大米、瘦肉、山药、料酒、盐、淀粉。

练习步骤:

1.大米洗净,浸泡半小时。

2.瘦肉洗净切片,加入料酒和淀粉,抓匀腌制十分钟。

3.山药去皮,切片。记得戴手套,不然手会痒。

4.取锅,放入事先泡好的大米和山药,加入适量的水,煮至大米粘稠,加入瘦肉,搅拌均匀,继续煮十分钟。

5.最后加盐调味即可食用。

第五节:胡萝卜牛肉粥

食材:米饭、牛肉、胡萝卜、芹菜、姜丝、料酒、酱油、盐、食用油、胡椒粉。

练习步骤:

1.大米洗净,提前泡半小时。

2.将牛肉切丝,加入料酒、胡椒粉、酱油、食用油,抓匀腌制十分钟。

3.胡萝卜和芹菜洗净,切丁。

4.把锅里的水烧开,把米饭里的水煮大约半个小时。加入胡萝卜,煮10分钟,然后加入牛肉和芹菜,搅拌,再煮五分钟。

5.最后加盐调味即可食用。

第六节:生鱼片粥

材料:米饭、鱼片、胡萝卜、香菜、葱花、姜丝、盐、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉。

练习步骤:

1.鱼片洗净,控干水分,加入料酒、姜丝、料酒、蚝油、淀粉,腌制十分钟。

2.大米洗净,提前泡半小时。

3.取锅,加入适量水,水烧开后加入米饭和一勺食用油,盖上锅盖煮半小时。

4.煮到米饭开花,加入码头

5.最后加入香菜碎、葱花、盐,搅拌均匀出锅。

以上六种早餐凝冻制作简单,营养美味,暖你的心胃。如果你学会了,为你的家人安排。一天一粥,一周不一样。注意香味,每天分享不同的家常菜!

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