中国婴儿高铁米粉含量标准(含铁高的婴儿米粉),本文通过数据整理汇集了中国婴儿高铁米粉含量标准(含铁高的婴儿米粉)相关信息，下面一起看看。

十款放心婴儿米粉含铁量高(高铁米粉含钠)7款国产“高铁”婴儿米粉评价：3种糖分较高，1种钠超过26倍米粉列表。

序

在宝宝成长的第一年，奶粉和米粉是宝妈们最关心的婴儿食品。

笨爸之前做过一系列奶粉评测，也做过市面上22款原味宝宝米粉的评测(在“宝宝评测”微信微信官方账号后台输入“米粉”即可查看。)

蠢爸会时不时的测试对比这两种产品。这次趁着双11的未来，傻爸爸先更新补充一下宝宝米粉的评价。

去年双11前，傻爸首先介绍了31款1段奶粉的评价。今年双11将再次更新测评内容。可以关注一下。

不定期更新的原因一方面是品牌经常进行配方升级和产品迭代更新；另一方面，市场上会出现新的品牌。更重要的是，希望通过多次的评测和对比，为大家提供更多的数据和更多维度的参考，找到更多值得信赖的产品。

傻爸希望自己评测的产品能每半年更新一次或者至少一年更新一次。当然，这也要考虑到测试费用的承受能力。毕竟评测花了傻爸一大笔钱。

好了，闲话少说，我们进入这个米粉评测吧。

评估结果提前表示：

(推荐产品图纸)

评估样本

上次测评，傻爸从市场上销量较高的22款原味米粉中筛选出6款原味米粉，最终进入最后的实验室测试。根据评估结果，分别推荐母乳喂养的宝宝和母乳喂养的宝宝。

这次的测试样本选择和上次有什么不同？

本次测评的样本选择重点落在“高铁”上。

是铁宝宝米粉中最值得注意的矿物质营养素，因为缺铁性贫血是宝宝的常见病。根据中国营养学会的推荐，婴儿在6-12月期间每天应摄入10mg铁。

在这个阶段非母乳宝宝的饮食中，奶粉和米粉是主要的营养摄入来源。根据之前笨爸的分析，如果宝宝每天能保持600ml的奶量，配方奶粉中可利用的铁约为5.2 ~ 7.1 mg，其余主要从米粉等辅食中获取。(链接阅读：这些米粉会导致婴儿铁中毒吗？我们来计算一下。)

所以在选择米粉的时候，建议尽量选择含铁量比较高的。但建议选择原米粉，因为宝宝刚开始辅食阶段，所以原米粉中铁的含量更重要。

以下是国内电商平台销量较高的部分品牌米粉(不含海外版)的标示铁含量对比：

笨爸这次选取的评测样本都是国内版原米粉中铁含量比较高的所谓“高铁米粉”。

有多高？傻爸爸以5mg/100g为基准线，选择这个基准线以上的含量。这些米粉一天吃2到3顿就可以满足奶粉宝宝的铁需求。

注意，本次测评不考虑海外版高铁米粉，母乳宝宝推荐海外版高铁米粉，因为母乳中的铁含量很少。

按照这样一个样本选择标准，傻爸选择了以下7个样本进行评测：

(样本图)

样品的附加说明：

1.7种米粉铁含量在5mg/100g(标示含量)以上。

2.嘉宝有机原味米粉、地球最好吃的爱思贝婴儿米粉(德国版)、Littlefreddie小皮有机婴儿米粉。这三款产品是第二次入选笨爸爸的评测名单。

3.亨氏的铁锌钙营养米粉，怡威的钙铁锌小米粉，贝因美的全能优钙铁锌营养米粉，英国小米强化铁营养米粉。这四种米粉上次没有被列入傻爸爸的测试样品名单，因为它们额外添加了甜度更高的糖，在筛选样品时被筛选掉了。但是这一次，由于它们相对较高的铁含量，许多

4.上一次测评，小皮有机米粉的铁含量为4.95mg/100g，但在这次选样中，傻爸发现其配方进行了更新，显示铁含量为5.75 mg/100g，增加了0.8mg，于是入选。

检测指示器

1.熨斗

铁对6个月以后的宝宝的重要性就不用说了，贫血的预防基本就靠它了。原米粉是婴儿的辅食，也是除配方奶外铁的主要来源。

可以说，比较米粉时，铁含量是最重要的指标。

傻爸在选样的时候还发现了小屁和嘉宝配方的一个新变化，那就是他声称添加的铁元素是“Fe2”(配料表注明“富马酸亚铁”)，也就是亚铁。理论上，二价铁比三价铁更容易吸收。

(企业宣传图)

2.糖

额外添加的糖，如白砂糖(蔗糖)，是一种空白营养，对宝宝没有任何意义，还会造成宝宝嗜甜、龋齿。

但即使不额外添加糖，米粉原料本身也可能含有一定量的游离糖，包括果糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖、葡萄糖等，属于“隐形糖”。如果含量高，也会对宝宝产生负面影响。

3.钠

钠是人体生长必需的微量元素。奶粉和米粉中都有钠，但很多米粉中的钠来自于配料本身，并不是后期添加的。不排除有些企业为了增加宝宝的口感，添加了过多的氯化钠(盐)。对于3岁以下的宝宝，推荐低钠饮食。

3.重金属

镉、铅和无机砷是米粉制品中常见的重金属，其主要来源是水稻种植过程中从土壤中吸收或米粉加工过程中由其他辅料带入。

长期摄入镉、铅、砷、汞超标的食物，会造成慢性毒性风险(包括致癌)。

4.硝酸盐和亚硝酸盐

过量的硝酸盐和亚硝酸盐会使婴儿血液中的血红蛋白失去输送氧气的能力，从而引起皮肤黏膜青黑色、胸闷气短等中毒症状。硝酸盐在人体内可以还原成亚硝酸盐。

米粉中的硝酸盐和亚硝酸盐主要与水稻种植过程中的水源和化肥有关。

我们来看看这些指标不同样本的测试结果。

测试结果

测量的铁含量

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，0.5-1岁的宝宝每天应该摄入10mg铁，1-3岁的宝宝应该摄入9mg铁，较高的耐受量是25mg。

以下是七种产品中铁的实测含量和标称含量的比较：

结果分析：

1.7种产品的铁含量均符合国标要求。

2.6种产品铁的实测含量高于标示含量，但均符合国家标准中营养素实际含量应标示含量80%的要求。

易钙铁锌小米粉超标最多，实测值为标示值的144%。看似含铁量较高，并未超过国标要求，但与标注值相差较大。无论从技术角度还是logo角度，傻爸都觉得有点不严谨。

3.嘉宝铁含量略低于标示值，但也在国标允许范围内。

测量的总糖含量

米粉中的添加糖属于添加糖，除能量外不含任何营养成分，所以也被称为“空白能量”。过量摄入添加糖会引起婴儿龋齿，增加儿童肥胖的风险。

但是《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》和《中国居民膳食指南（2016版）》并没有设定3岁以下婴儿添加糖的限量摄入。

但世界卫生组织(世卫组织)发布的《成人和儿童糖摄入指南（2015版）》建议，儿童的游离糖摄入量应减少到总能量摄入的10%以下；或者更严格的把游离糖的摄入减少到总能量的5%以下。

根据世卫组织的定义，需要限制的游离糖包括果糖、麦芽糖、蔗糖、葡萄糖等。在食品加工过程中形成。

按照不到总能量的10%计算，0.5~1岁、1岁、2岁和3岁婴儿每日游离糖的限制摄入量分别为<<16g、<<21g、<<26g和<<30g。如果按照更严格的5%计算，游离糖的限制摄入量将减半。

以下是7种米粉的总糖(包括果糖、麦芽糖、蔗糖、葡萄糖和乳糖)含量测定结果：

结果分析：

1.夏除外

2.嘉宝没有标注添加的糖，但是总糖是9.2g/100g，应该是生产过程中淀粉酶水解过程中产生的游离糖，而不是多余的糖。

3.贝因美、英伦、依威、亨氏的成分标注添加糖，但结果显示总糖含量相对较高。

其中英伦、伊威、亨氏，如果按照更严格的要求(<5%能量)，三餐米粉(75 g)的摄入量将超过0.5~1岁婴儿游离糖的限制摄入量10g。建议限制在两餐以内。

钠的测量值

婴幼儿米粉国家标准中规定钠的较高值不得超过24mg/100kj，换算后约为384mg/100g。这个范围足够大了。同时，国家标准并没有限定钠的最低值。

7种米粉中钠的实测值如下：

结果分析：

1.7种米粉测得的钠值均在国家标准范围内。皮肤低一点，英语高一点。

2.小皮的实测值更接近标注值。嘉宝、依薇、贝因美的实测钠含量比标示值高出一倍。

更夸张的是英语。钠的测量值超过标示值26倍。无论从技术角度还是阅卷角度，傻爸都觉得不够严谨。

测量的重金属

根据以往国家监管部门的抽检数据，婴幼儿米粉中偶尔会发现砷等重金属超标的问题。去年国家抽检也发现镉污染地区部分米粉镉含量较高，所以也制定了米粉中镉* * *的临时标准(0.06mg/kg)。

但从本次检测结果来看，7种米粉均未检出铅、镉和无机砷。

硝酸盐亚硝酸盐测量

在婴幼儿米粉国家标准中，硝酸盐* * *标准100 mg/kg，亚硝酸盐* * *标准2 mg/kg。

7种米粉的检测结果如下：

结果分析：

1个和7个产品检出硝酸盐，但符合国家标准。其中含量较低的是小屁，含量较高的是英国，为86mg/kg，接近国标限量100mg/kg。

2、7款产品未检出亚硝酸盐，表现良好。

3.米粉中的硝酸盐和亚硝酸盐主要来源于水源、肥料等。在水稻种植过程中。从测试结果来看，整体安全状况没有问题。

总评：推荐小屁和爱思贝(德版)

最后总评的时候到了。根据铁、总糖、钠、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等六项指标的检测结果，傻爸经过加权计算得出了这六款宝宝米粉的综合得分(满分5分)。

(补充说明，之后蠢爸的产品评分将基本统一为5分制。不再采用10分制或100分制。)

总结：

1.在综合评分中，小皮有机婴儿米粉总分4.8，是本次测评中排名靠前的产品之一。

小屁的米粉从配方升级后的表现来看各方面都不错，进入了这位傻爸爸的推荐名单。

Littlefreddie小皮有机婴儿米粉参考价：64.9元/盒(160g)

评价：铁含量比较高，实测值为6.6mg/100g，一日两到三餐，可以满足奶粉宝宝一天的铁摄入量；无糖，不会有导致宝宝甜腻和龋齿风险的担忧。在安全性方面，性能非常好。

2.在综合得分中，爱思贝有机婴儿米粉(德国进口)排名第二，得分为4.65。

这款产品之前有傻爸推荐过。在本次评测中，傻爸依然维持其推荐。

地球最好吃的爱思贝婴儿米粉(德国版)参考价：69元/盒(175g)

评价：铁含量比较高，实测值为6.54mg/100g，一日两到三餐，可以满足奶粉宝宝一天的铁摄入量；不含糖，也不会有造成宝宝甜味和龋齿的风险。安全性方面，性能也比较好。

特别声明：

样品通过正规渠道随机独立购买，不同批次产品的检测数据可能会有波动。检测结果只对送检的产品负责，但傻爸认为，负责任的企业产品质量应该越稳定越好。

傻逼老爸也会查

如需查看检测报告原件，请在微信微信官方账号后台输入“* * *米粉报告”，如“小屁米粉报告”。

好了，米粉的评价到此告一段落。也请转发支持。

有什么问题请留言，傻爸会单独为你解答。

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