芦笋可以直接生吃吗，芦笋可以生吃吗芦笋怎么处理
2022-09-07 【 字体：大 中 小 】
芦笋可以直接生吃吗(芦笋可以生吃吗芦笋怎么处理)
芦笋可以生吃，但不推荐。芦笋含有大量草酸。生吃会在人体内形成一种叫草酸钙的物质，对健康有害。生吃时，芦笋表面可能含有大量微生物，会影响健康。
芦笋可以生吃吗？芦笋是龙须菜的幼苗，龙须菜属多年生草本植物，可作为蔬菜食用。
芦笋含有人体所需的各种氨基酸，并富含维生素、铁、锰、硒等微量元素。适量饮食有益健康。
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