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疫情过后，我就随便上街了。所有实体店都正常营业，每天人流爆满。生意非常好，我觉得这些商店很容易赚钱。每天门一开，就有那么多人来“送钱”，像印钞机一样。

然而，这只是表面上的。别人生意爆棚的背后，付出了很多努力，也隐藏着各种风险，尤其是近几年疫情的影响。很多实体店因为付不起房租水电人工费都倒闭了，剩下的现在能看到的都是欠账。一场疫情就能让很多店家重新成为工人。

不得不说，在目前的疫情下，开店创业的风险是非常大的，尤其是对于那些没有多少钱的人来说。创业本身也是一件风险比较大的事情，有很多看得见的风险，也有很多未知的风险，但是如果你想赚更多的钱，风险是不可避免的。

每个人因为年龄和经历的不同，可以接受的风险也不同。既然不能接受大起大落，那就试试低风险的。虽然不能让自己变得富贵，但至少可以三餐有汤喝。还有这种轻创业项目，比如街边小摊，可以轻资本起步。

在路边买煎饼果子的时候，我问老板，这个一天能卖多少钱？她说好的时候三四百，不好的时候两三百。每天从下午四五点到晚上九点，小摊就关门了。不难看出老板说的是实话。按照每个蛋糕8元的均价，她一天能卖四五个小时。卖这么多没问题。如果能赚到一半以上的成本，这个性价比还是可以的。

街边摊的成本和风险也比较小。估计买个一千多块的二手三轮车肯定够用，有的一千多块的设备工具几百块就能买到。这一共是几千块钱。而且水电免租金，可以自己做，收入还是不错的。看来，如果普通人选择摆地摊，还是会比打工好，或者至少可以自己当老板。

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