保鲜膜可以直接加热吗(什么保鲜膜可以高温加热)

　　保鲜膜应该用来加热耐热性高的食物。而PE PVDC对人体是安全的，但如果用PVC保鲜膜，最好不要直接包装肉类、熟食、油性食品，也不要直接用微波炉加热。

　　保鲜膜是一种塑料包装制品，通常由乙烯聚合而成。保鲜膜可分为三类：第一类是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯(PVC)；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。微波炉加热、冰箱食品保鲜、生鲜熟食包装等场合广泛应用于家庭生活、超市、宾馆饭店、工业食品包装。

　　根据最新检测，北上广市场上常见的16种品牌的PVC保鲜膜中，有15种含有国家禁止使用的增塑剂DEHA。这种塑化剂在常温下可以从保鲜膜渗入到脂肪含量高的包装食品中，对人体内分泌系统造成极大的危害。购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要看清楚是否标有特定的名称或化学结构式。如果只有英文名，没有中文标识，那就要慎重购买了。同时，一定要选择标有“供食用”的产品。