菠萝心变褐色是坏了么(菠萝的心变成褐色了还能吃吗)

　　菠萝心有点褐色的原因有以下几点：1。如果菠萝在运输和保存过程中有剧烈的磕碰，菠萝的果肉会受到创伤，慢慢腐烂，变成黑心。2.如果菠萝在保存过程中温度过高，放置时间过长，中心区域会变黑，这也是菠萝腐败变质的信号。3.也有可能菠萝得了烂心病，跟管理和气候有直接关系。

　　如果菠萝心因为太熟变成褐色，还是可以吃的。如果因为菠萝坏了，或者因为天气、环境等原因变成褐色，就不能吃了。

　　菠萝变黑的时候，可以先闻一下变黑位置的气味。如果有异味，很可能是腐烂了，不要吃。如果没有异味，可能是过熟，可以食用。如果实在不放心，还不如不吃。

　　菠萝的正常颜色是金黄色，菠萝出现“黑心”就像甘蔗出现红心一样，属于果实变质现象。这种菠萝不仅营养价值严重降低，还会携带一些毒素和真菌。吃得清淡的人会拉肚子，可能导致食物中毒。