绿豆不能和什么一起吃吗,绿豆不可以和什么一起吃-
2022-09-07 【 字体:大 中 小 】
绿豆不能和什么一起吃吗(绿豆不可以和什么一起吃?)
绿豆不适合和薏米、莲子等富含直链淀粉的食物一起食用,因为绿豆本身也含有大量的直链淀粉,一起食用容易引起消化不良。另外,也不适合与竹笋、香蕉等富含钾的食物同吃,否则会排出体内大量的水分和金属离子。
1.富含直链淀粉的食物绿豆不适合与富含直链淀粉的食物同食,如薏米、莲子、芸豆等。因为绿豆本身就含有大量的直链淀粉,和这样的食物一起吃容易导致消化不良。
2.富含钾的食物不能和白酒一起吃,如竹笋、香蕉、红枣等。因为绿豆性寒,能促进人体排出多余的水分,而食用富含钾离子的食物会使大量的水分和金属离子排出体外。
3.富含草酸的食物。吃绿豆的同时,不要和富含草酸的食物一起吃,如菠菜、苋菜、葡萄等。因为绿豆中含有大量的钙、镁元素,这两种元素会与草酸反应生成不可消化的沉淀物。
