三点蟹怎么清洗内脏(三点蟹的做法及清洗)

　　三分蟹可以用小刷子直接清理背上、腹部、螯上、嘴里的杂质。刷三分蟹之前，可以先在水里泡一段时间。如果是凶猛的三分蟹，可以把它绑起来刷或者用工具打开它的腹盖，挤出排泄物再刷。

　　如何清洗三只螃蟹？刷三只螃蟹的时候，把钳子根部和脚之间的缝隙擦洗一会儿，因为这些地方容易藏污纳垢，细菌比较多。

　　如果担心清洗三分蟹时会被夹到手里，可以先将三分蟹放入45度左右的温水中，待三分蟹被热水烫晕后再刷。

　　成品三分蟹可以在清水中浸泡十分钟左右再漂洗，待脏水彻底漂洗干净后再煮熟食用。