天然可可粉怎么吃,可可粉怎么吃好吃
2022-09-07 【 字体:大 中 小 】
天然可可粉怎么吃(可可粉怎么吃好吃)
可可粉可以浸泡在水中饮用,或者添加到牛奶中。在牛奶中加入可可粉,会让纯牛奶有巧克力的味道。蒸馒头的时候也可以加入可可粉,或者用可可粉做饼干也是可以的。
可可粉怎么吃?可可粉是取自可可树豆荚(果实)的可可豆(种子)。可可豆碎片经过发酵、粗碎、脱皮等过程,再经过脱脂、粉碎,就是粉末。
可可粉具有浓郁的可可香气,可用于高档巧克力、饮料、牛奶、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品中。
可可粉按可可脂含量分为高脂可可粉、中脂可可粉和低脂可可粉,按碱化工艺分为天然可可粉和碱化可可粉,按颜色分为黑可可粉、棕可可粉和红可可粉。
