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怎么炒猪肝又嫩又好吃,如何炒猪肝好吃又脆嫩

2022-09-07 【 字体:

  怎么炒猪肝又嫩又好吃(如何炒猪肝好吃又脆嫩)

  首先,你需要将买来的猪肝用清水浸泡一段时间,时间要控制在半小时左右。然后,把猪肝的筋膜切掉,切成薄片,放在碗里。加入一勺盐、糖、料酒、淀粉、姜、蒜。腌制15分钟,然后焯一下。最后用调料翻炒几下。

  怎么炒猪肝又嫩又好吃?猪肝指的是猪肝。肝脏是动物储存营养和解毒的重要器官,营养丰富。猪肝要去毒后再吃。

  据说猪肝最好用清水加几滴白醋浸泡两个小时。如果时间来不及,在水龙头下用力敲打猪肝,直到感觉里面的有害物质被敲出来。

  照例将葱、姜、蒜、胡萝卜炒至胡萝卜变软金黄,加入猪肝,大火翻炒三分钟左右,加入黄瓜条,加入鸡精。

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