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他们估计，在2035年的预计升温幅度下，全球变暖会导致食品通胀率每年上升0.9%-3.2%，整体通胀率每年上升0.3%-1.2%。本项研究还预计，这将同时影响高收入和低收入国家，但一般对全球南部国家的影响更大，特别是非洲和南美洲国家。

欧冠押注该论文介绍，通过对食品生产、劳动力、能源需求和人类健康的影响，全球经济对气候变化和极端天气十分敏感。因此，理解天气可能如何影响通胀，有助于帮助预测未来气候变化如何影响通胀风险和全球经济。

这项研究的预测结果表明，气温上升会让低纬度地区全年的通胀加剧，而这些影响在较高纬度地区仅会发生在夏季。此外，该研究估计2022年夏季的极端高温使欧洲的食品通胀率上升了0.67%，在2035年变暖场景下这一增幅可能会放大30%-50%。

论文共同通讯作者、德国波茨坦气候影响研究所、波茨坦大学Maximilian Kotz和欧洲中央银行Friderike Kuik及同事一起，分析了1991-2020年间121个国家的月度全国消费价格指数和气候数据，并将分析结果与物理气候模型的预测结果相结合，估算了2030-2060年间未来气候变暖对通胀的影响。