洋葱炒什么配菜好吃(洋葱炒什么好吃家常菜素菜)

　　洋葱可以用来炒猪肉、牛肉、羊肉、猪肝、鱿鱼、鸡蛋、茄子等。洋葱是一种营养价值很高的蔬菜，也是一种很好的调味食品。香气浓郁，吃起来特别清爽。

　　有哪些常见的洋葱炒？洋葱有两种：橘皮和紫皮。橘皮洋葱层厚，水分多，口感脆，紫皮洋葱水分少，层薄。

　　洋葱应存放在通风阴凉的地方，不要存放在冰箱里。

　　洋葱营养丰富，含有蛋白质、糖、粗纤维、维生素、钙、磷、铁等多种矿物质，还有槲皮素和前列腺素A，被誉为“中华美食皇后”。