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冷藏。吃不完的鸡柳可以先用保鲜膜包裹住，再装进保鲜盒密封，然后放入冰箱中冷藏。

炸好的鸡柳不建议常温保存，否则鸡柳遇到空气中的水分，会加速鸡柳变软、长霉、变质的情况，这样过夜是不可以食用的。另外，鸡柳建议是现炸现吃，现炸的鸡柳口感是酥脆的。

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