打糍粑这个风俗的来历，打糍粑是传统文化吗
2022-09-18 【 字体：大 中 小 】
打糍粑这个风俗的来历(打糍粑是传统文化吗)
扮演巴赞是土家族的习俗。土家族过年普遍有“打粑粑”的习俗，称为“二十八打粑粑”。所以，每逢腊月二十八，春节来临，家家户户都要打糯米饭。
哪个国家的习俗是打巴赞？巴赞是一项劳动密集型的体力活动。在土家族，一般是由一个小伙子来演。两个人对面站着，先搓再打。
巴赞是将糯米蒸熟，然后在特殊的石槽上打孔制成的。手工制作的巴赞柔软细腻，味道极佳。
打好的巴赞可以用保鲜膜包好，然后放入冰箱保存，这样巴赞可以很好的保存一段时间，可以避免变质。
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