炒腊肉的配菜窍门，炒腊肉的配菜要不要放盐
2022-10-03 【 字体：大 中 小 】
炒腊肉的配菜窍门(炒腊肉的配菜要不要放盐)
腊肉可以炒很多菜，常见的有西兰花、蒜薹、豇豆、豌豆、四季豆、甜椒、芹菜、洋葱、秋葵、杏鲍菇、冬笋、白萝卜等。也可以只用小葱炒。
腊肉作为炒腊肉的配菜，不仅可以和蔬菜一起炒，还可以作为广式腊肉煲仔饭。
腊肉本身就是腌制食品，烹饪时注意不要放太多食用盐。
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