做麻团可以用酵母粉吗(做麻团要不要加泡打粉),本文通过数据整理汇集了做麻团可以用酵母粉吗(做麻团要不要加泡打粉)相关信息，下面一起看看。

　　*** 次数：3512341 已用完，请联系开发者*** 2，麻团是用什么做出来的麻团是一种非常常见的早餐小吃外皮金黄酥脆上面盖着芝麻空心。很多人在家做麻球但是做不出空心的。今天会给你介绍一套麻球，可以帮你做空心麻球。一碗糯米粉一碗开水，容易做面团香香的，软脆的，全是空心的。要想面团金黄酥脆，记得加适量的发酵粉。在下一个锅里炸麻球的时候，注意油温要有的热度，用铲子反复按压麻球，直到麻球能浮在油锅里，然后麻球才能出锅。空心麻球的配料是适量的糯米粉白糖发酵粉和芝麻。加入发酵粉搅拌均匀加入糯米粉揉成光滑的面团。取适量面团搓圆蘸一层清水裹上芝麻。油加热到后放入锅中，用小火油炸。用铲子反复按压麻球。炸至金黄再浮煮。为了保证面团的金黄色和蓬松的质地，除了使用优质糯米粉糖和油之外芝麻的选择也很重要。应选择优质、无杂质的白芝麻。如果芝麻质量不好或者含有杂质，成品表面就会出现斑点不仅影响色泽还会影响口感。麻球的和面要求比较简单就是冷热季节没有区别，只需要用清水按比例均匀揉搓克糯米粉克白糖克油即可。但需要注意的是，白糖加入糯米粉之前要先融化成水，否则成品表面会出现黑点。此外，白糖的用量不宜过多。如果麻球含糖量太重，在油炸过程中还没成熟，颜色就会变成金黄色。继续炸表面会炸味道会很苦。麻球的制作可以加入各种馅料，营养会更丰富。麻团是北方的一种传统小吃，用裹着白芝麻的糯米面团油炸而成。因为皮酥香，肉甜软糯，很多人喜欢。因为上面盖着芝麻，所以简称麻球。芝麻富含不饱和脂肪油蛋白质卵磷脂钙磷铁等微量元素。

　　更多做麻团可以用酵母粉吗(做麻团要不要加泡打粉)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！