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大小: 34.8MB 语言: 中文
类别: 烹饪 系统: Android/iOS
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径山是“茶圣”陆羽著经之地,日本茶道之源,2022年径山茶宴被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录,成为良渚古城遗址后余杭当地的又一张世界级“金名片”。径山的“喊山”活动源于1200余年前的径山文化,寓意新的一年祈祷国泰民安,风调雨顺,春茶取得好收成。
“我们深挖茶的文化,做大做强了径山茶的产业,我们的丰收不仅要感谢我们的先辈,同时还要感谢大自然给予了万物生长的空间。”径山茶炒制技艺非遗传承人、径山村党委书记俞荣华说,“通过这样活动的举办,既弘扬我们径山的种茶文化,同时也带动了我们的茶农、村民积极参与到我们的茶产业发展当中来,真正打造出我们中国‘禅茶第一村’的美誉。”
活动当日,村民们身着茶服,聚集在茶园之中,由径山茶炒制技艺非遗传承人、径山村党委书记俞荣华作为领喊人,村里的茶农、“茶仙子”身着径山特色茶服,手捧果品敬山奉茶。随着鸣金扬鼓的声音响起,村民们齐声呐喊,祈福新一年径山茶大丰收。
径山村作为中国文化名茶径山茶的核心产区,近年来发展势头迅猛,2023年,径山茶产业总产值突破50亿元。今年的径山茶预计将在3月底正式开采,届时,以“天下禅茶出径山,一杯通透在人间”为主题的2024年径山茶春茶节也将拉开序幕。(完)
42498:com-www:42498:com中新网杭州3月8日电(吴君毅) “春风吹,嫩芽生。惊蛰到,万物长。五谷丰登喽!”3月8日,杭州市余杭区的径山村迎来了一年中最为重要的一项茶事民俗活动——“喊山”。
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