巧克力天热融化了怎么办(温度高巧克力化了怎么办)

　　天气炎热，巧克力融化时，第一时间将巧克力放入冰箱冷藏5-10分钟。取出后，巧克力会再次变硬。巧克力应存放在相对恒温的环境中，一般为室温(18左右)。如果包装完好无损，可以存放几个月。巧克力应远离潮湿，不要靠近潮湿和高温。

　　如果天气是巧克力味的怎么办？巧克力是用可可豆制成的甜点，可以直接食用，也可以用来做蛋糕、冰淇淋等。

　　巧克力分为黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、彩色巧克力和夹心巧克力。

　　巧克力的加工过程大致可分为烘焙、粉碎、调和研磨、精炼、脱酸、调和、浇铸，其中精炼、脱酸、调和是决定巧克力品质的关键。